Curiosità, innovazione e cura della tradizione ci rappresentano.

Curiosità, innovazione e cura della tradizione ci rappresentano.

Sembra così distante quel tempo in cui ereditammo le ricette della tradizione piemontese per conservarle e tramandarle. Oggi queste ricette sono le colonne portanti della nostra cucina che è rappresentata da poliedriche, colorate e inaspettate proposte di cui i protagonisti sono tutti i prodotti del terroir mediterraneo da quelli più semplici e genuini a quelli più particolari e complessi, dalle carni ai pesci, dalle verdure ai cereali.

Sembra così distante quel tempo in cui ereditammo le ricette della tradizione piemontese per conservarle e tramandarle. Oggi queste ricette sono le colonne portanti della nostra cucina che è rappresentata da poliedriche, colorate e inaspettate proposte di cui i protagonisti sono tutti i prodotti del terroir mediterraneo da quelli più semplici e genuini a quelli più particolari e complessi, dalle carni ai pesci, dalle verdure ai cereali.


Passione&Cultura

Insieme a ricerca, natura e sostenibilità sono l’indice della nostra selezione di vini e distillati.

We are a global experience design company. We create experiences, services and products.

Annusiamo, assaporiamo e studiamo ciò che presentiamo. La nostra passione per il mondo enologico ci porta a valorizzare la nostra gastronomia con una carta all’altezza di ogni occasione e contestuale anche alla location; non dimentichiamo, da buoni sommelier, di prestare attenzione a tutto ciò che è la storia delle aziende produttrici e il corretto servizio dello stesso prodotto.

Cresciuti in Piemonte nonché una delle patrie della grappa e delle più blasonate distillerie non possiamo permetterci di dimenticare il frutto della distillazione della vinaccia; peri più esigenti lasciamo largo spazio anche ai più rappresentativi distillati e liquori internazionali.Accogliamo, studiamo, corriamo e soprattutto ci divertiamo.

Cresciuti in Piemonte nonché una delle patrie della grappa e delle più blasonate distillerie non possiamo permetterci di dimenticare il frutto della distillazione della vinaccia; peri più esigenti lasciamo largo spazio anche ai più rappresentativi distillati e liquori internazionali.Accogliamo, studiamo, corriamo e soprattutto ci divertiamo.

Sperimentiamo&Ricerchiamo

Per catturare la vostra attenzione e la vostra curiosità a tavola. In cucina, oggi, grazie alla nostra piccola ma importante esperienza mettiamo al primo posto l’alta qualità e freschezza del prodotto senza dimenticare l’attenzione per i particolari. Puntiamo a variare spesso le nostre proposte per non cadere nel banale e nella monotonia.

About

We develop digital strategies, products and services.

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Insieme a natura e sostenibilità sono l’indice della nostra selezione di vini e distillati.

Le paste selezionate dai migliori pastifici italiani non sono base dei nostri primi bensì protagoniste. le carni spaziano da quelle di cacciagione a quelle dei migliori allevamenti di razza piemontese e non. I pesci che compaiono tra le nostre proposte ormai sono elusivamente freschi e appena pescati. I salumi e i formaggi che compaiono sui nostri taglieri rappresentano le maggiori denominazioni e tradizioni a livello italiano e internazionale.

Cresciuti in Piemonte nonché una delle patrie della grappa e delle più blasonate distillerie non possiamo permetterci di dimenticare il frutto della distillazione della vinaccia; peri più esigenti lasciamo largo spazio anche ai più rappresentativi distillati e liquori internazionali.Accogliamo, studiamo, corriamo e soprattutto ci divertiamo.

Handcraftedwith love.

Energistically benchmark focused growth strategies via superior supply chains. Compellingly reintermediate mission-critical potentialities whereas cross functional scenarios. The re-engineer distributed processes without standardized supply chains.